¿Que es el Cáñamo?
¿QUÉ ES EL CÁÑAMO Y QUÉ BENEFICIOS TIENE?
Aunque sea una variedad de esta planta, el cáñamo no debe confundirse con el cannabis, ya que contiene una cantidad muy reducida de THC (<0,02 %), que es el principio activo responsable de sus efectos psicotrópicos. Se trata de una planta con distintas aplicaciones en numerosos sectores pero de la que, sin embargo, no se sabe mucho pese a que se cultiva desde hace siglos. El ser humano la cultiva porque tiene numerosas propiedades beneficiosas desde el punto de vista nutricional y medioambiental, lo que la convierte en una materia prima muy apreciada. Las semillas de cáñamo se utilizan en alimentación y la fibra de esta planta, que es muy resistente, se emplea en la fabricación de carrocerías de vehículos. El cáñamo también está presente en la fabricación de papel, tejidos y fuegos artificiales, entre otros muchos productos.
ALGUNOS DATOS SOBRE EL CÁÑAMO
El cáñamo contiene un 25 % de proteína, un 45 % de lípidos y un 28 % de fibras nutritivas.
El ácido fólico (vitamine B) (vitamina B) es crucial para la producción de glóbulos rojos sanos.
La tiamina (vitamina B) es fundamental para el correcto funcionamiento del corazón, los músculos y el sistema nervioso.
La riboflavina (vitamina B) es buena para la vista y la piel.
La vitamina B refuerza el sistema inmunitario.
El ácido estearidónico (SDA) es una fuente vegetal de ácidos grasos omega 3 saludables.